miércoles, 14 de julio de 2010

Pollo al Oreganato

Ingredientes.

2 piernas de pollo deshuesadas
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de oregano
1 cucharadita de ajo
Sazonador
Sal y pimienta

Reparación.

Adobar el pollo con vinagre, ajo, vinagre, oregano, sazonador, sal y pimienta. Dejar reposar unos 10 minutos.
Freir a la plancha.
Servir acompañado de papas sancochadas y arroz

sábado, 15 de mayo de 2010

Trucha Rosada a la Plancha

Ingredientes.

2 truchas
150 gramos de arroz cocido
1 cucharadita de mantequilla
Pimienta y sal

Preparación.

Salpimentar las truchas. Freirlas en la plancha con un poco de mantequilla.
Servir con salsa criolla y una porcion de arroz

miércoles, 12 de mayo de 2010

Sopa de Moron

Ingredientes.

4 tazas de verduras variadas picadas
1/2 pechuga de pollo
1 puñado de moron
5 tazas de agua
Oregano
Perejil
Hierbabuena
Pimienta y sal

Preparación.

Vierte el agua en la olla, agregue el moron, la pechuga de pollo y las verduras picadas, salpimente y deje hervir hasta que cocine, agregue las verduras y deje hervir 10 minutos más.